Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Col, col rizada, cruda.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	91 g	91%
La energía (calorías)	27 kcal
Energía (julios)	113 kJ
Proteína	2 g	2%
lípido total (grasa)	0.1 g	0.1%
Ceniza	0.8 g	0.8%
Hidratos de carbono, por diferencia	6.1 g	6.1%
Fibra, dietética total	3.1 g	3.1%
Azúcares, total de	2.27 g	2.27%
Calcio, Ca	35 mg	0.04%
Hierro, Fe	0.4 mg
El magnesio, Mg	28 mg	0.03%
El fósforo, P	42 mg	0.04%
Potasio, K	230 mg	0.23%
Sodio, Na	28 mg	0.03%
Zinc, Zn	0.27 mg
Cobre, Cu	0.062 mg
El manganeso, Mn	0.18 mg
El selenio, Se	0.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	31 mg	0.03%
tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.03 mg
La niacina	0.3 mg
Ácido pantoténico	0.187 mg
La vitamina B-6	0.19 mg
El folato, el total de	80 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	80 µg
El folato, DFE	80 µg
La colina, el total de	12.3 mg	0.01%
betaína	0.5 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	50 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	600 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	1000 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	77 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.17 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	68.8 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.013 g	0.01%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.012 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.007 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.007 g	0.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.049 g	0.05%
18: 2 indiferenciada	0.021 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.028 g	0.03%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.02 g	0.02%
treonina	0.069 g	0.07%
isoleucina	0.101 g	0.10%
leucina	0.103 g	0.10%
lisina	0.094 g	0.09%
metionina	0.02 g	0.02%
cistina	0.017 g	0.02%
fenilalanina	0.064 g	0.06%
tirosina	0.034 g	0.03%
valina	0.085 g	0.08%
arginina	0.114 g	0.11%
histidina	0.041 g	0.04%
alanina	0.07 g	0.07%
Ácido aspártico	0.197 g	0.20%
Ácido glutamico	0.445 g	0.44%
glicina	0.044 g	0.04%
prolina	0.393 g	0.39%
serina	0.116 g	0.12%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg